余ったそうめんは、1食分小分けにして冷凍保存がいいらしい。
で、食べるとき温麺のほうがぼそぼそしなくて良いみたいです。
今回私はそうめんがパスタっぽくならないかとチャレンジしてみたのですが、
麺がぼそぼそしてしまうので、オイルパスタではなく、スープパスタの素がいいと思いました。
明太子パスタ風になるかと思ったが、絡み合ってしまったの図。
http://cookpad.com/search/%E4%BD%99%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93
そうめんをアレンジしてみたらまた追記する。
2015/05/24 めんつゆ・ゴマ油・白ゴマ
中華風になってうまかった。シラガねぎのせると完璧。